कोलेजन एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है जो शरीर में सर्वव्यापी रूप से मौजूद होता है।यह स्वाभाविक रूप से त्वचा, हड्डी, संयुक्त उपास्थि, रक्त वाहिकाओं, टेंडन और दांतों में उच्च मात्रा में पाया जाता है।यह शरीर के कुल प्रोटीन का एक तिहाई भाग ग्रहण करता है और मानव के लिए यौवन, स्वास्थ्य और सौंदर्य बनाए रखता है।